Généralités
La haie est composée d'un ensemble d'arbre et d'arbustes formant un linéaire de végétation. Elle peut être implantée à plat, sur talus ou sur creux et sa largueur peut varier d'un mètre à plus de 10 mètres de larges. Elle est l'élément structurant des paysages bocagers qui caractérise les territoires ruraux de l'ouest de la France. Les haies sont étroitement liées au milieu agricole.
La haie peut être accompagnée de plusieurs éléments qui renforcent les rôles qu'elle joue dans le paysage :
- Le fossé : au pied du talus, il favorise l'enracinement vertical des arbres.
- Le talus : il accentue le rôle de la haie pour la qualité de l'eau.
- La bande enherbée : au pied du talus ou du fossé, elle participe au rôle épurateur de la haie.
Les rôles de la haie
La protection et la régulation de la ressource en eau
Les haies perpendiculaires au sens de la pente et en bord de cours d'eau jouent un rôle important dans la lutte contre la pollution diffuse. Elles interceptent les ruissellements et favorisent l'infiltration de l'eau.
Elles ont également un rôle de rétention de l'eau, fonctionnant comme des éponges.
L'effet brise-vent et la régulation bioclimatique
L'effet brise-vent est un des rôles principaux de la haie. En secteur de pâturage, la haie offre un abri contre le vent , la pluie ou le soleil au bétail, limitant la perte d'énergie.
Cet effet est également favorable aux cultures, bien qu'au pied de la haie le rendement soit diminué, la haie protège du vent le reste de la surface. Les végétaux transpirent moins et utilisent l'eau pour produire davantage de biomasse.
La lutte contre l'érosion des sols
Les haies perpendiculaires à la pente permettent de piéger les particules de sols érodés qui ne peuvent plus être entrainées par les ruissellements ou le vent en bas des parcelles. La capital agronomique des sols est ainsi mieux conservés dans les bassins versants bocager et les coulées de boue sont moins présentes.
Le maintien de la biodiversité et la lutte contre les ravageurs
Le bocage est une source importante de biodiversité, animale comme végétale. La haie est à mi-chemin entre les milieux forestiers et les milieux ouverts et permet à de nombreuses espèces d'accomplir tout ou partie de leur cycle biologique. Certaines les utilisent pour se nourrir, d'autres pour se déplacer ou encore se protéger ou se reproduire.
La biodiversité qui se trouve dans les haies est notamment composée d'une multitude d'espèces pouvant être bénéfiques à l'agriculture : les auxiliaires de culture. Un bocage de bonne qualité permettra d'augmenter le nombre de ces auxiliaires de sorte que les ravageurs ne puissent pas se développer durablement. Cependant cet équilibre proie-prédateur est fragile et sa perturbation accroit l'utilisation de pesticides qui aggravent d'autant plus la situation.
La création et l'entretien de la haie
La création
La plantation d'une haie est un projet à long terme, il convient donc de bien réfléchir. La localisation, les conditions climatiques et le sol doivent être pris en compte. La création se déroule en 3 étapes :
- Etape 1 : Fin aout - Mi octobre
- Préparation du sol (en l'absence de talus) : sous solage et passage d'un rotovator pour faciliter la plantation.
- Création du talus
- Etape 2 : Entre novembre à février
- Plantation des plants
- Pose du paillage (biodégradable)
- Pose des protections gibiers si nécessaire et clôturage si nécessaire
- Etape 3 : A partir de la plantation et pour plusieurs années
- Repérer les plants morts et prévoir un remplacement
- Remise en place des protections
- Ajout de paillage si nécessaire
L'entretien courant
La haie évolue naturellement, la pousse de végétaux élargie la haie. Lorsque la haie est vieillissante, la haie à tendance à se dépeupler. Des entretiens réguliers et adaptés sont parfois nécessaires pour éviter l'encombrement des routes par exemple.
La taille des haies se déroule en hiver et est par ailleurs interdite dans la PAC entre de 15 mars et le 15 août.
Quelques principes à respecter :
- Le dessus de la haie ne doit pas être taillé
- La plus grand largueur possible doit être maintenu
- L'entretien latéral doit être adapté aux caractéristiques de la haie
- La coupe doit être droite et non en biais
- Un matériel adapté doit être utilisé, l'utilisation d'un mauvais matériel peut entrainer une fragilisation de la haie qui sera plus sensible aux maladies.
La valorisation du bois de haie
Le bois de haie peut être valorisé par plusieurs types de productions :
- Le bois énergie : sous forme de buche ou de plaquette, 1 km de haie peut fournir jusqu'à 200 stères tous les 15 à 20 ans environ.
- Le bois en litière : utilisé sous forme de copeaux de bois et en association avec de la paille comme litière pour les animaux d'élevage, permettant de limiter les coûts les années où la paille est chère.
- Le bois de paillage : sous forme de copeaux pour les plantations nouvelles ou les parterres.
| Bûchage des arbres têtards | Coupe à blanc | Coupe des arbres de haut-jets | |
|---|---|---|---|
| Type | Ecimer toutes les branches (10cm) | Couper l'ensemble des cépées de la haie | Couper les arbres de haut-jets à la base |
| Objectifs | Bois de chauffage et régénération de la haie | Différentes productions et régénération de la haies | Différentes productions et régénération de la haies |
| Période / Fréquence | Novembre à mi-mars, tous les 10 - 15 ans | Novembre à mi-mars, tous les 20 ans | Novembre à mi-mars, une seule fois après 50 ans |
| Avantages / Inconvénients |
Favorable à la biodiversité Très bon rendement Taille dangereuse |
Rajeunit la haie Perte paysagère ponctuelle et apparition de ronces Nécessité d'une protection contre le bétail |
Perte de paysage importante si tous les arbres sont coupés Nécessite de maintenir les jeunes arbres pour une régénération naturelle et / ou une replantation |
Pour aller plus loin : la plaquette haie